Bienvenue chez DAT VIET, votre restaurant vietnamien à BORDEAUX : tradition, fraîcheur et convivialité au service de votre plaisir
Au cœur de BORDEAUX, DAT VIET vous invite à découvrir
une cuisine vietnamienne authentique, généreuse et tournée vers le goût. Ici,
la passion des recettes familiales rencontre la rigueur du fait maison, pour un
moment culinaire sincère et dépaysant. Notre cuisine maison, soignée et
parfumée, met à l’honneur les classiques du Vietnam et des créations inspirées,
servies avec le sourire.
Avec deux adresses — DAT VIET BORDEAUX, au 1 quai Sainte Croix 33800 Bordeaux, et DAT VIET CHARTRONS, au 133 Rue Dame 33300 Bordeaux (Tram ligne B : Chartrons) — nous proposons désormais
notre cuisine vietnamienne authentique dans plusieurs quartiers de la ville.
Zone locale : BORDEAUX et alentours — Saint-Pierre,
Chartrons, Bastide, Caudéran, Mériadeck, Saint-Michel, Victoire.
Une table chaleureuse et soignée
Dans une ambiance élégante, nos assiettes célèbrent les saveurs d’Asie : bouillons clairs et aromatiques, herbes fraîches, viandes marinées, légumes croquants. Les classiques ne manquent pas — phở au bœuf, rouleaux de printemps, nems dorés, bo bun généreux — aux côtés de spécialités mijotées et grillées. Notre équipe vous accompagne pour vous guider selon vos envies et vos habitudes alimentaires, dans chacun de nos établissements.
Notre carte et nos services : l’authenticité vietnamienne, sur place, à emporter ou livrée
La carte met en avant des plats emblématiques et des sauces maison, pensés pour sublimer chaque bouchée. Que vous préfériez un dîner sur table, un repas pratique à emporter ou la simplicité de la livraison, DAT VIET vous offre la même exigence de qualité. Nos restaurants vietnamiens privilégient des ingrédients frais, des cuissons maîtrisées et un service attentif pour une expérience cohérente à chaque visite.
Nos activités
Cuisine authentique vietnamienne
Nos recettes s’appuient sur un savoir-faire transmis et des produits sélectionnés avec soin : bouillons longuement infusés, marinades équilibrées, herbes aromatiques. Résultat : des saveurs franches et une identité culinaire fidèle au pays. Dans nos restaurants vietnamiens, chaque plat est pensé pour allier gourmandise et légèreté.
Repas à emporter
Pratiques et bien conditionnés, nos plats conservent leur fraîcheur et leur parfum. Le comptoir conseillera l’accompagnement idéal (herbes, sauces, croquants) afin que votre expérience reste optimale, même en déplacement, depuis votre restaurant vietnamien de référence.
Repas sur place
Profitez d’un cadre soigné et d’un service attentionné : idéal pour un déjeuner rapide, un repas entre amis ou un dîner en tête-à-tête. Le dressage met en valeur textures et aromatiques, comme on les attend dans un véritable restaurant vietnamien.
Livraison à domicile
Retrouvez le meilleur de DAT VIET sans bouger : sélectionnez vos mets préférés et dégustez-les chez vous. Nos conditionnements préservent températures et croustillants ; vous profitez de la signature d’un restaurant vietnamien, à la maison.
Nos atouts
Saveurs fidèles, produits frais
Bouillons clairs, herbes fraîches, assaisonnements équilibrés : des préparations nettes et parfumées. L’esprit du Vietnam s’exprime dans le respect des produits et des gestes.
Accueil soigné, cadence maîtrisée
Conseils, réactivité et suivi en salle comme à emporter : l’expérience est fluide, du choix du plat jusqu’au dernier détail de service dans votre restaurant vietnamien.
Notre zone d’intervention
Nous servons avec plaisir les gourmets de BORDEAUX et des quartiers voisins : Saint-Pierre, Chartrons, Bastide, Caudéran, Mériadeck, Saint-Michel, Victoire. Grâce à nos deux adresses, vous profitez d’un restaurant vietnamien engagé pour la constance du goût, au plus proche de vous.
Contact & réservation
Envie de (re)découvrir le meilleur de la gastronomie vietnamienne ? Réservez votre table, commandez à emporter ou planifiez une livraison.
DAT VIETBORDEAUX 1 quai Sainte Croix 33800 BORDEAUX
DAT VIET CHARTRONS — 133 rue Notre Dame 33300 BORDEAUX
Pour toute demande, notre équipe vous répond avec réactivité — l’assurance d’un moment gourmand et serein dans votre restaurant vietnamien aux parfums d’Asie.
